Fotografía A.Minguito

Ecotahona del Ambroz, panadería artesana en el valle del Ambroz

Un proyecto de economía social y producción ecológica para recuperar un oficio milenario .

Desde Ecotahona luchamos por ofrecerte productos sanos y nutritivos, elaborando con cariño y oficio según, antiguas recetas y nuestras personales aportaciones.

Harinas seleccionadas de trigo, espelta y centeno, masa madre propia y sal del atlántico sin aditivos o miel de brezo , huevos de gallinas criadas al aire libre, azúcar de caña, hortalizas de huerta...son algunas de las materías primas 100% ecológicas con las que elaboramos nuestros productos.

Con una esmerada elaboración y un permanente proceso de formación y mejora ponemos en tus manos y en tu boca, alimentos nutritivos y sabrosos: pan auténtico rico en aromas y matices y de excelente textura, magdalenas de miel, perrunillas de aceite de oliva virgen...

Un proceso en el que además de garantizarte la máxima calidad, tratamos de respetar los valores en los que creemos.

En los abastecimientos y distribuciones, potenciamos los circuitos cortos que permitan una mayor proximidad con productores y consumidores, apoyamos otros proyectos sociales, reducimos al máximo los residuos, colaboramos con asociaciones ecologistas y grupos de consumo y mantenemos una dinámica de constante formación e innovación para ofrecerte alimentación sana y de calidad respetando este maravilloso oficio.